A 2033 BURGER

Tizenöt éves voltam, amikor először éreztem a főzés iránti szenvedélyemet kibontakozni. Egy egyszerű hamburger elkészítésével kezdődött minden. Amikor megkóstoltattam a barátaimmal, mindenki azt mondta, hogy ez volt a legjobb hamburger, amit valaha evett. Ekkor fogalmazódott meg bennem a gondolat, hogy van valamim, ami különleges.

Néhány évvel később az Egyesült Államokban töltöttem három évet, ahol rengeteg burgert kóstoltam. Ez alatt az idő alatt ismerkedtem meg a smash burgerekkel, amelyek teljesen átalakították az elképzelésem arról, hogy mitől lesz egy hamburger igazán jó.

Ezek az élmények és tapasztalatok vezettek ahhoz, hogy megalkossam az első „prototípusomat”. Az alapelv az egyszerűség és a komplex ízek egyensúlyán alapult. Az egyszerűségben rejlő zsenialitást szerettem volna megmutatni.

Az 2033 Burger egy álom megvalósulása, egy gondolat és szenvedély eredménye, amely az évek során formálódott és tökéletesedett. Mára egy olyan smash burgert kínálunk, amely egyszerű összetevőket tartalmaz, mégis complex ízvilággal rendelkezik.